0918 665 685 
info@mastersport.sk 
Registrácia
Prihlásiť sa 
Zdravé rastliny vo vašej kuchyni: Superpotraviny pre vaše zdravie
Vaša kuchyňa môže byť nielen miestom, kde pripravujete chutné pokrmy, ale aj oáza pre zdravé a výživné rastliny, ktoré posilnia váš imunitný systém a dodajú vám potrebné živiny a energiu. Tu sú niektoré rastliny, ktoré môžete zahrnúť do svojej každodennej stravy:
Matcha pre energetický štart dňa
Matcha, jemný prášok z mladých čajových lístkov, nie je len obľúbeným nápojom v japonskej kultúre, ale aj skvelým spôsobom, ako získať koncentrované množstvo antioxidantov. Je známa svojim povzbudzujúcim účinkom vďaka prítomnosti L-theanínu, ktorý pomáha zvyšovať energiu a súčasne upokojuje myseľ.
| energetická hodnota | 182 kJ |
| vláknina | 3 g |
| bielkoviny | 3.3 g |
| sacharidy | 5.7 g |
| vitamíny | A, C, E |
| minerály | železo, vápník, draslík, zinek |
| ďalšie prospešné látky | katechin, chlorofyl, aminokyseliny |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových údajov: onlinemedical.cz
Chlorella a Spirulina na detoxikáciu a výživu
Chlorella a spirulina sú dve zázračné riasy, ktoré môžu poskytnúť vášmu telu širokú škálu živín. Chlorella je známa svojimi detoxikačnými vlastnosťami a podporou trávenia. Spirulina obsahuje vysoké množstvo bielkovín, železa a betakaroténu, čo ju robí výborným doplnkom aj pre vegetariánov a vegánov.
Chlorella má preukázateľne pozitívne účinky na: vitalitu, energiu a tonus, prirodzenú obranyschopnosť, imunitu a energiu, normálnu funkciu črevného traktu a mikrobiálnu rovnováhu, normálne trávenie a funkciu pečene, pôsobí ako antioxidant a prečisťuje organizmus.
| energetická hodnota | 1738 kJ |
| vláknina | 13 g |
| bielkoviny | 353 g |
| sacharidy | 17 g |
| vitamíny | B12, D, E |
| minerály | železo, jód, zinek |
| ďalšie prospešné látky | chlorofyl |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových údajov: greenstore.cz
Spirulina, extraordinárna sinica, je bohatá na bielkoviny a predstavuje takmer najbohatšiu rastlinnú superpotravinu na svete (s obsahom až 70% bielkovín). Táto rastlina obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín a ďalších 10 neesenciálnych, čo z nej robí ideálnu voľbu pre športovcov. Spirulina podporuje tvorbu krvi, optimalizuje tlak a vďaka vysokému obsahu kyseliny gama-linolénovej (GLA) prináša prospešné účinky pre srdce a pH tela. Navyše poskytuje výraznú podporu imunitnému systému a má protinádorové vlastnosti. S vysokým obsahom antioxidantov,vitamínu A a ďalších prospešných látok spirulina podporuje zrak, pôsobí proti stresu, redukuje hmotnosť, a dokonca bojuje proti akné a bradaviciam. Je to nielen superpotravina, ale pravý zelený poklad na udržanie zdravia a vitality.
| energetická hodnota | 1361 kJ |
| bielkoviny | 54 g |
| sacharidy | 34 g |
| vitamíny | A, C, E, K, B6 |
| minerály | vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan selen |
| ďalšie prospešné látky | thiamin, riboflavin, niacin, folát, kyselina pantothenová, cholin |
Údaje na cca 112 g produktu, zdroj: blendea.cz
Mladý jačmeň - zelený elixír
Mladý jačmeň je doslova zeleným elixírom plným vitamínov, minerálov a enzýmov. Obsahuje chlorofyl, ktorý pomáha pri detoxikácii a podporuje kvalitu krvi. Pridaním mladého jačmeňa do smoothie alebo do džúsov poskytnete telu živiny, ktoré potrebuje.
| energetická hodnota | 1094 kJ |
| vláknina | 5,9 g |
| bielkoviny | 28,4 g |
| sacharidy | 41,1 g |
| vitamíny | B1, B2, B3, B6, C, E, K, B5, B-karoten |
| minerály | vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, křemík, sodík, fosfor, mangan, bór, měď, stříbro, chróm |
Údaje na 100 g produktu, zdroj: blendea.cz
Mäta pieporná - osviežujúca chuť pre zdravie
Mäta nie je len vynikajúcim korením do nápojov a jedál, ale taktiež môže priniesť rôzne zdravotné výhody. Mäta má protizápalové účinky, pomáha pri zažívacích problémoch a ako bonus má tiež skvele osviežujúcu chuť.
| energetická hodnota | 293 kJ |
| vláknina | 8 g |
| bielkoviny | 3,7 g |
| sacharidy | 14,9 g |
| vitamíny | A, C, B6 |
| minerály | vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan |
| ďalšie prospešné látky | thiamin, riboflavin, niacin, folát, kyselina pantothenová |
Údaje na 100 g produktu, zdroj: blendea.cz
Špenát a brokolica sú zdrojom vlákniny a minerálov
Zahrnutím listovej zeleniny, ako špenát a chrumkavá brokolica zaistíte dostatočný príjem vlákniny, minerálov a vitamínov. Tieto rastliny sú skvelým základom pre zdravé obedy a večere.
Špenát podporuje správnu funkciu pohybového aparátu, prispieva k zdravému vzhľadu vlasov, nechtov a pokožky.
| energetická hodnota | 121 kJ |
| vláknina | 1,84 g |
| bielkoviny | 2,5 g |
| sacharidy | 3 g |
| vitamíny | A, E, B2, B1, B, K, B6, B3, B7, B5, C |
| minerály | fluor, jód, draslík, sodík, hořčík, mangan, selen, měď, železo, fosfor, chrom, molybden, pektin |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových hodnôt: kaloricketabulky.cz
Brokolica chráni naše telo pred voľnými radikálmi a toxínmi. Je superpotravinou so všestranným využitím.
| energetická hodnota | 182 kJ |
| vláknina | 3 g |
| bielkoviny | 3,3 g |
| sacharidy | 5,7 g |
| vitamíny | Kyselina listová, B5, B7, A, B6, C, B3, B1, K, B2, E |
| minerály | železo, fluor, chrom, draslík, mangan, hořčík, fosfor, jód, měď, kobalt, zinek, vápník, sodík |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových hodnôt: kaloricketabulky.cz
Avokádo plné zdravých tukov a vitamínov
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, najmä na tie mononenasýtené, ktoré sú prospešné predovšetkým pre naše srdce. Obsahuje aj vlákninu, draslík a vitamíny, čo ho robí vynikajúcim doplnkom pre zdravú výživu. Prináša úľavu od úzkosti a podráždenosti. Pomáha udržiavať správnu hladinu cukru a znižuje hladinu cholesterolu. Luteín obsiahnutý v avokáde napomáha správnemu vývoju očí a nervovej sústavy.
| energetická hodnota | 665 kJ |
| vláknina | 5,5 g |
| bielkoviny | 1,6 g |
| sacharidy | 6 g |
| vitamíny | A, E, B2, B7, Kyselina listová, B3, K, B6, B1, C, B5 |
| minerály | draslík, fosfor, železo, sodík, mangan, hořčík, měď, vápník, zinek |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových hodnôt: kaloricketabulky.cz
Zahrnutím týchto zdravých rastlín do vašej kuchyne môžete podporovať celkovú vitalitu a dobrú náladu. Nezabudnite na rozmanitosť a kombinujte tieto rastliny tak, aby vaše každodenné jedlá boli nielen chutné, ale aj plné živín.
Tip Mr. Mastera na zdravý obed
Brokolicové placky z rúry
- 1 brokolica
- 120 g goudy nastrúhané najemno
- 2 vajcia
- 2 prelisované strúčiky cesnaku (alebo viac podľa chuti)
- soľ a korenie
Brokolicu rozdelíme na ružičky a uvaríme do mäkka. Potom brokolicu rozmixujeme alebo nastrúhame. Pridáme zvyšok surovín a uhneme cesto. Cesto rozdelíme na placky, ktoré vyskladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Placky pečieme pri 180 ° C cca 30 minút dozlatista.
Tip Mr. Mastera na zdravú večeru
Avokádová nátierka s lučinou
- zrelé avokádo
- šťava z jedného citróna
- 1 červená cibuľa (volíme skôr menšie)
- 1 malé balenie lučiny
- 1 strúčik cesnaku
- soľ, korenie
Avokádo zbavíme šupky a jadra a rozhneme vidličkou. Pridáme lučinu, najemno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Zamiešame, aby sa nám všetky ingrediencie spojili. Podľa chuti pridáme šťavu z citróna, soľ a korenie. Odporúčame podávať na čerstvom chlebe so zastreným vajcom a zeleninou.
Recenzie 
