Zdravé desiaty pre úspešný štart školského roka

Novinky

Zdravé desiaty pre úspešný štart školského roka

S blížiacim sa koncom leta nastáva doba, kedy sa tešíme na začiatok nového školského roka. Pre mnohých z nás to znamená nové výzvy, nové stretnutia s kamarátmi a učiteľmi, a taktiež novú príležitosť dbať o svoje zdravie a životný štýl. Jedným z kľúčových aspektov správneho fungovania vo školských laviciach je tiež vhodná a zdravá strava, najmä čo sa týka desiat do školy.

Každodenné desiaty hrajú dôležitú úlohu v poskytovaní deťom potrebných živín a energie pre optimálnu koncentráciu a výkon počas školských hodín. Pretože je dôležité vybrať správne desiaty, ktoré budú deťom chutiť, ale zároveň budú aj zdravé, prinášame niekoľko inšpirácií na zdravé desiaty do školy:

Všeobecné tipy na prípravu desiat:

Zahrňte do desiat rôzne druhy čerstvého ovocia a zeleniny.
Vymeňte biele pečivo pre celozrnné varianty.
Pridajte do desiat syr alebo jogurt s nízkym obsahom tuku.
Namiesto sladkých priemyselne vyrábaných sušienok pripravte domáce varianty.
Prekvapte svoje dieťa lahodným ovocným alebo zeleninovým smoothie.
Namiesto cukroviniek ponúknite deťom sušené ovocie, orechy alebo semienka.

Celozrnný bagel s maslom a banánovými plátkami

Celozrnný bagel (môžete použiť aj celozrnný chlieb) potrite maslom alebo orechovým maslom.
Nanesiete plátky čerstvého banánu na maslo.
Ak chcete desiatu obohatiť o proteíny, môžete pridať aj tenké plátky mäkkého tvarohu alebo nízkotučného syra.

Smoothie misková desiata

Namixujte obľúbené ovocie (ako sú banány, jahody, čučoriedky alebo mango) spolu s nízkotučným jogurtom alebo mandľovým mliekom.
Nalejte smoothie do misky a ozdobte čerstvým ovocím, ovsenými vločkami, semienkami či kúskami sušeného ovocia.
Deti budú mať radosť nielen z chutnej desiaty, ale aj z výzdoby, ktorú si môžu urobiť samy.

Tvarohový dezert s ovocím

Zmiešajte nízkotučný tvaroh s trochou medu alebo javorového sirupu pre príjemnú sladkú chuť.
Pridajte čerstvé ovocie, ako sú jahody, maliny alebo čučoriedky.
Tvarohový dezert je vynikajúci zdroj vápnika a bielkovín.

Ovsené sušienky s banánom a orechmi

2 stredne veľké zrelé banány
100 g ovsených vločiek
30 g nasekaných orechov (vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle)
1 lyžica medu (alebo podľa chuti)
1 lyžička škorice
1 lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)

Postup

Rozohrejte rúru na 180 ° C a pripravte plech s papierom na pečenie.
Roztlačte banány v miske vidličkou, pridajte ovsené vločky, nasekané orechy, med, škoricu a vanilkový extrakt (ak používate).
Zmes dôkladne premiešajte, pokiaľ nevznikne konzistencia, ktorá sa dá ľahko formovať.
Olovrant vytvarujte do malých placiek a položte ich na pripravený plech.
Pečte sušienky v predhriatej rúre asi 15-20 minút (kým nie sú ľahko zlatisté).
Nechajte sušienky chvíľu vychladnúť a potom ich môžete uskladniť v uzavretej nádobe alebo vrecku.

Celozrnný sendvič s avokádom a kuracím mäsom

2 kusy celozrnného chleba
1 avokádo
100 g vareného kuracieho mäsa (môžete použiť aj zvyšky z grilovaného kurčaťa)
1 paradajka
pár plátkov uhorky
šalátové listy
soľ a korenie podľa chuti

Postup

Na oba kusy chleba nanesiete tenkú vrstvu avokáda (roztlačeného vidličkou) ako náhradku masla.
Na jeden kus chleba položte plátky vareného kuracieho mäsa.
Na druhý kus chleba dajte plátky rajčiaka, plátky uhorky a pár šalátových listov.
Prípadne dochuťte soľou a korením.
Keď sú obe časti hotové, spojte ich dohromady a zabaľte do vrecka na desiatu.

Desiaty hrajú dôležitú úlohu vo výžive a školskom výkone detí, a preto je nutné im venovať zvýšenú pozornosť. Zdravá desiata má pozitívny vplyv nielen na fyzickú, ale aj na duševnú kondíciu dieťaťa, a prispieva tak k úspešnému štartu do nového školského roka.

TIP Mr. Mastera

Bezlepkové ovsené sušienky s čučoriedkami a kokosom
Recept vhodný aj pre deti s intoleranciou na laktózu alebo lepok:

1 1/2 hrnčeka bezlepkových ovsených vločiek
1/2 hrnčeka kokosovej múky
1/4 hrnčeka rastlinného oleja
1/4 hrnčeka medu (alebo javorového sirupu)
1/2 hrnčeka bezlaktózového alebo rastlinného mlieka
1/2 hrnčeka sušených čučoriedok
1/4 hrnčeka nasekaných vlašských orechov
1 lyžička vanilkového extraktu
štipka soli

Postup

Predhrejte rúru na 180°C a pripravte plech s papierom na pečenie.
V mise zmiešajte bezlepkové ovsené vločky, kokosovú múku, sušené čučoriedky, nasekané vlašské orechy a štipku soli.
V inej miske zmiešajte kokosový olej, med (alebo javorový sirup), bezlaktózové alebo rastlinné mlieko a vanilkový extrakt.
Postupne vmiešajte mokré ingrediencie do suchých, kým nevznikne cesto.
Formujte malé guličky z cesta a položte ich na plech s dostatočným odstupom.
Ľahko roztlačte guličky vidličkou, aby vznikli malé sušienky.
Pečte sušienky v rúre asi 10-12 minút, kým nie sú ľahko zlatisté.
Nechajte sušienky vychladnúť a uskladnite ich v uzatvárateľnej nádobe.